Cách chọn mua máy thái thịt công nghiệp

Trong ngành công nghiệp thực phẩm, máy thái thịt đóng vai trò quan trọng trong việc chế biến nguyên liệu, giúp tiết kiệm thời gian, công sức và nâng cao hiệu quả sản xuất. Tuy nhiên, với thị trường đa dạng chủng loại và mức giá, việc lựa chọn máy thái thịt phù hợp với nhu cầu sử dụng đã trở thành bài toán nan giải cho nhiều người và doanh nghiệp. Hiểu được điều này, chúng tôi đã cung cấp cho bạn những thông tin cách chọn mua máy thái thịt công nghiệp qua bài viết dưới đây, hãy cùng tham khảo nhé!

Máy thái thịt công nghiệp là gì?

Máy thái thịt công nghiệp là một thiết bị được sử dụng để thái cắt thịt một cách nhanh chóng và hiệu quả trong các môi trường sản xuất thực phẩm hoặc cơ sở thương mại như các nhà hàng, siêu thị, cửa hàng thịt, các bếp công nghiệp và những nơi tương tự. Đây là một công cụ quan trọng trong việc chuẩn bị và chế biến thịt, giúp tăng năng suất làm việc và đảm bảo sự đồng đều chính xác trong việc thái cắt thịt.

Máy thái thịt công nghiệp thường có các tính năng như cánh dao sắc bén, mô tơ mạnh mẽ và các cài đặt để điều chỉnh độ dày của lát thịt. Nó được sử dụng để thái cắt nhiều loại thịt khác nhau từ thịt bò, lợn, gà gia cầm đến cá và các loại hải sản.

Cối Đùn - Cối 32 INNOX 201 (Không Bao Gồm Puly Và Dây Croa )

Cách chọn mua máy thái thịt công nghiệp

Để chọn mua được máy thái thịt công nghiệp phù hợp, bạn cần lưu ý một số yếu tố quan trọng sau:

1, Nhu cầu sử dụng

- Năng suất: Bạn cần xác định rõ nhu cầu sử dụng hàng ngày của bạn là bao nhiêu kg thịt. Từ đó, bạn có thể chọn máy có công suất hợp lý, phù hợp với nhu cầu của mình. Ví dụ, nếu bạn chỉ cần thái vài chục kg thịt mỗi ngày thì bạn nên chọn máy có công suất từ 10-20 kg/giờ. Nhu cầu sử dụng trung bình từ 50 – 100 kg/ngày thì bạn nên chọn máy thái thịt có năng suất từ 20-50 kg/giờ. Ngược lại, nếu bạn cần thái hàng trăm kg thịt mỗi ngày thì bạn nên chọn máy có công suất từ 50 kg/giờ trở lên.

- Loại thịt cần thái: Máy thái thịt có thể được sử dụng để thái thịt tươi sống, thịt đông lạnh, thịt chín,.. Mỗi loại thịt sẽ cần một loại máy khác nhau. Nếu như bạn thái thịt tươi sống thì máy thái thịt tươi thường cần có bộ dao gồm nhiều lưỡi dao với khoảng cách đề nhau trong khi máy thái thịt đông lạnh chỉ cần một lưỡi dao lớn.

- Độ dày lát thịt: Máy thái thịt có thể thái lát thịt với độ dày từ 1mm đến 15mm. Bạn nên chọn máy có độ dày lát thịt phù hợp với nhu cầu sử dụng của mình.

2, Loại máy thái thịt

- Máy thái thịt lưỡi dao: Loại máy này sử dụng lưỡi dao để cắt thịt. Máy thái thịt lưỡi dao có nhiều ưu điểm như giá thành rẻ, dễ sử dụng, dễ bảo dưỡng. Tuy nhiên, máy thái thịt lưỡi dao cũng có một số nhược điểm như độ ồn cao, lát thịt không được đẹp mắt và không thể thái thịt đông lạnh.

- Máy thái thịt đĩa quay: Loại máy này sử dụng đĩa quay có lưỡi dao để cắt thịt. Máy thái thịt đĩa quay có nhiều ưu điểm như độ ồn thấp, lát thịt đẹp mắt, có thể thái được thịt đông lạnh. Tuy nhiên, máy thái thịt đĩa quay cũng có một số nhược điểm như giá thành cao, khó sử dụng và khó bảo dưỡng.

3, Thương hiệu và giá thành

- Có rất nhiều thương hiệu máy thái thịt trên thị trường hiện nay Bạn nên chọn mua máy của những thương hiệu uy tín, kinh nghiệm lâu năm trong sản xuất máy thái thịt để đảm bảo chất lượng và độ bền của máy.

- Giá thành của máy thái thịt dao động từ vài triệu đồng đến vài chục triệu đồng. Bạn nên cân nhắc kỹ lưỡng nhu cầu sử dụng và ngân sách của mình trước khi quyết định mua máy.

Một số lưu ý khác:

- Nên chọn mua máy thái thịt có kích thước phù hợp với không gian bếp của bạn.

- Nên chọn mua các loại máy thái thịt có nhiều tính năng an toàn như khóa an toàn, tự ngắt khi quá tải,... để đảm bảo an toàn hơn cho người sử dụng.

>>> Xem thêm:  Hướng dẫn cách vệ sinh bảo dưỡng máy thái thịt

Với những chia sẻ trên mong rằng bạn có thể chọn cho mình máy thái thịt phù hợp với nhu cầu và công việc của bạn nhất. Nếu bạn còn câu hỏi hay có nhu cầu mua máy thái thịt thì đừng ngại hãy liên hệ với chúng tôi qua Website: khodienmay.com hoặc qua số Hotline: 0973 393 888, để chúng tôi có thể hỗ trợ bạn sớm nhất.