Nên mua máy trộn bột mini hay máy trộn bột công nghiệp?

Đối với những người học làm bánh hay có đam mê với nấu nướng nói chung thì máy trộn bột là một thiết bị không thể nào thiếu trong gian bếp. Thiết bị này không chỉ có thể trộn bột làm bánh mà còn có chức năng vô cùng đa năng như đánh kem, đánh trứng,...

Nếu như bạn đang phân vân không biết chọn mua loại máy trộn bột nào thì hãy theo dõi bài viết dưới đây của Kho điện máy để có thể lựa chọn sản phẩm dễ dàng hơn.

Các loại máy trộn bột hiện nay

Máy nhào bột mì được chia làm 2 loại: máy trộn bột công nghiệp và máy trộn bột mini (hay còn gọi là máy trộn bột gia đình).

Nên mua máy trộn bột mini hay máy trộn bột công nghiệp?

Để trả lời cho câu hỏi này thì chúng ta cần tìm hiểu sự khác nhau của 2 loại máy trộn bột này để tìm xem đâu là chiếc máy phù hợp với nhu cầu sử dụng của bạn.

Tính năng

Máy trộn bột mini có thể thực hiện đầy đủ chức năng của máy trộn bột công nghiệp như làm bánh, đánh trứng, đánh kem,... Tuy nhiên, loại máy trộn bột này không thể trộn lượng nguyên liệu lớn trong một lần trộn. Vì vậy, thiết bị này thường được sử dụng trong các gia đình để làm bánh tại nhà hoặc các quán bánh nhỏ.

Máy trộn bột mini

Máy trộn bột công nghiệp có thể trộn được rất nhiều loại bột khác nhau. Thiết kế của nó bao gồm lồng trộn có dung tích lớn giúp trộn lượng nguyên liệu lớn. Vì vậy, loại máy này phù hợp với những cơ sở sản xuất bánh quy mô vừa và lớn như: cơ sở làm bánh mì, bánh bao, bánh trung thu,... 

Máy trộn bột công nghiệp

Công suất

Máy trộn bột gia đình thường có motor với công suất không quá lớn từ 300-600W. Vì thế, loại máy này có thể tiết kiệm điện năng, ít phát ra tiếng ồn khi hoạt động. Loại máy này thường trộn được lượng bột ít do công suất nhỏ. Bạn không nên sử dụng quá công suất của máy để đảm bảo máy được hoạt động ổn định và bền lâu.

Máy trộn bột công nghiệp sử dụng motor tay đánh bột có công suất lớn trên 1000W. Do đó, nó có thể nhào lượng nguyên liệu lớn trong thời gian ngắn.

Kích thước

Máy trộn bột mini có thiết kế vô cùng nhẹ và nhỏ gọn. Vì thế, nó có thể dễ dàng di chuyển, phù hợp với không gian bếp của gia đình.

Máy nhào bột công nghiệp có kích thước và trọng lượng lớn nên kém linh động hơn, phù hợp sử dụng tại các dây chuyền làm bánh.

Giá bán

Máy trộn bột mini có giá thành của nó không quá cao, giao động từ 1-10 triệu đồng tùy vào công suất của từng loại.

Các loại máy nhào bột công nghiệp: có giá bán cao, từ 12 đến 30 triệu đồng, thậm chí một số máy còn cao hơn. Vì chi phí đầu tư tương đối lớn nên máy trộn bột công nghiệp sẽ phù hợp với các cơ sở sản xuất kinh doanh có mục đích sử dụng lâu dài. 

Xem thêm:

- Máy nhào bột mì là gì? Đặc điểm của máy nhào bột mì

- Cách chọn mua máy nhào bột mì phù hợp với nhu cầu sử dụng

- Một số lỗi thường gặp ở máy trộn bột và cách khắc phục hiệu quả nhất

Mong rằng qua bài viết bạn đã có câu trả lời và sự lựa chọn cho riêng mình rằng nên sử dụng loại máy nhào bột mì nào phù hợp cho mục đích sử dụng của bản thân!